Bolo de cenoura
Ingredientes:
2 cenouras grandes
4 ovos
1 xíc (chá ) óleo
2 xíc (chá ) de trigo
2 xíc (chá ) açúcar
1col (sopa ) fermento em pó
Calda:
3 col ( sopa ) chocolate em pó
2 col (sopa) açúcar
1 col (sopa ) margarina
1 xíc (chá ) de leite
Misture tudo e leve ao fogo até levantar fervura. Quando o bolo estiver pronto e ainda quente fure o bolo com um garfo e regue o bolo com a calda.
Modo de fazer massa:
Bata as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador.. Retire. Depois coloque numa tigela e misture o trigo peneirado, o açúcar também peneirado e o fermento em pó.
Unte uma forma e enfarinhe. Despeje a massa e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 a 30 min ou até dourar e enfiar um palito ele saia limpo.
Depois do bolo pronto fure com um garfo e regue com a calda.
E se delicie pois esse bolo é muito saboroso. Vale a pena fazer pras visitas e pra família tb.
otima receita..bjus
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